忙しい日々の中、自炊をするのは大変だ。 趣味でカレーを作っているが、私のように スパイスカレーを作る方は少数派と思う。 そこで日常の忙しさで作れるような 時短スープカレーレシピを公開しようと思う。 調理方法は具材を切り、煮るだけ。 鶏ガラスープ…

自炊をしながら、入金力を高める。 シンプルに家計を管理する。 長期投資のポイントは継続力。 今回は私の家計管理の手法についてご紹介。 ライフスタイルや時代の変化に応じて利用するサービスを変えています。 現在はNISAの積み立て枠、成長投資枠の投資を…

仕事から帰宅し、キャベツが余ってることに気づいた。 今日は野菜をたくさん食べたい気分。 キャベツを使い切れなかったときの大量消費レシピです。 キャベツのスパイス炒め物で作り置き。 先日購入したスパイス専科のスパイスと中華調味料（コチュジャン、…

先日、アマゾンのブラックフライデーでコスパ良好なスパイスを購入した。 商品名：ナチュラル専科 カレースパイスオリジナル 成分表を見るとクミンとコリアンダー主体のスパイスだった。 今日はこのカレー粉でスープカレーを作る。 袋を開けると、香りのよい…

パスタの味付けで迷ったときはピエトロドレッシング。 調理時間は約15分 以下は時短、節約のお手軽レシピです。 材料（2食分） 胸肉 150g（￥132） 人参 少々 にんにく 少々 パスタ 100g ピエトロドレッシング お好みの量 レシピ ①鍋に水をはりパスタを茹で…

寒くなってから、増えている煮物料理。 白菜、キャベツ、小松菜となるべく野菜を変えてみた 同じ煮物を二日食べるなら、カレーにしてしまおう。 時短自炊の一環として煮物をカレーにしてみました。 煮物にスパイス、豚ひき肉を入れてみました。 昨日の煮込み…

食費は節約をするうえで重要なテーマである。 今回はスパイス料理を作りながら生活をしている中で、実際の購入品をご紹介。 数年間この生活を続けてきて、自分に合ってるな（スパイス料理と相性が良い食材）と思った購入品リストです。 なるべく、一週間分の…

少し遠出して、野菜の直売所めぐりをしてみた。 天気がいいおかげで直売所は賑わっている。 大根菜が安く売られていたので二品作ってみた。 栄養価も高く、値段も安いので一品料理に最適。 おいしくてビタミンも豊富です。 一品目 ・大根菜とシイタケのスパ…