今日も快晴だ。
こんな日はドライブもかねて食材の調達に出かけよう。
海岸沿いを走ると、海岸線のキラキラした風景が真夏の余韻を残している。
釣り人達も楽しそうだ、何が釣れているんだろ。
田舎の幹線道路を走り、直売所に到着。
予想以上に観光客が多い。
隠れた人気スポットもSNSのおかげでよく知られるようになった。
地元産の野菜が並ぶ直売所はやはりいい。
大手スーパーと違い、形、大きさの違いが見られ、
まさに野菜との一期一会。
値段と大きさ、鮮度すべての自分基準を合格した野菜が
レジのチェッカーを通る。
さあ真剣勝負だ。
小さめのかぼちゃ発見（2個で250円）
にんにくも大きいぞ（3個で300円）
合計550円を購入。
残りの足りない食材はスーパーにて購入。
今日はこの食材を使ってカレーを作ろう。
写真で見るとニンニクが異常に大きく見える・・・。
いや実際大きいです。お得感でおなかいっぱいです。
プーさんもとっても満足そう。
レシピ兼材料の紹介
調理開始です。
①オリーブオイルを入れて、クミンで香り出し。
オリーブオイル：大さじ２
クミンホール：小さじ１
②にんにく、しょうがを入れて、香り出した後、もも肉投入。
にんにく：ひとかけ（みじん切り）
しょうが：すりおろし 適量
もも肉：228g 一口サイズにカット
③ヨーグルトを入れて、しばらく炒める。
ヨーグルト：スプーン大さじ2程度
④かぼちゃと水を入れて、煮込む。
水：300mL
かぼちゃ：１個 一口サイズにカット
⑤カレー粉、塩、豆乳を入れて、煮込んで完成。
カレー粉：大さじ2
塩：ひとつかみ
豆乳：100mL程度、お好みで加減
⑥完成品
見た目、味もGoodです!!!
コスパもよいです
購入した材料費：（二人分）
（*実際に使用した量を金額換算）
カレー粉、ショウガ、塩は金額から除外
ニンニク：100円*
かぼちゃ：125円*
もも肉：218円
ヨーグルト100g：47円込*（188円/１パック400g）
豆乳100mL：38円*（190円/1パック500mL）
Totalコスト：528円
まとめ
●野菜直売所の野菜はコスパ良く、おいしかった。
●直売所とスーパーのハイブリッド方式で野菜購入金額を節約できた。
ご覧いただきありがとうございました。
