本日のスパイス料理（豚肉とレンコンのクミン煮）

本日のスパイス料理は

半額のレンコンと豚肉でクミンの煮物を作りました。

みそ汁は定番のわかめと豆腐（北海道産大豆）

豚の細切れ余ったものは焼きそばへ。

マルちゃん焼きそばのセールをやっていて毎回購入してます。

豚肉とレンコンのクミン煮です。

レンコンを煮込み、クミンパウダーを投入してます。

クミンの香りで豚の臭みが気になりません。

白だし、酒、みりん、しょうゆで味付けしてます。

ごちそうさまでした。

ご覧頂きありがとうございました。