少し遠出して、野菜の直売所めぐりをしてみた。
天気がいいおかげで直売所は賑わっている。
大根菜が安く売られていたので二品作ってみた。
栄養価も高く、値段も安いので一品料理に最適。
おいしくてビタミンも豊富です。
一品目
・大根菜とシイタケのスパイススープ
材料（4人分）(材料費：シイタケ￥190、大根菜￥65円分、合計320円）
大根菜 2束
オリーブオイル
シイタケ
五香粉 小さじ1
オールスパイス 小さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1
塩 少々
水 500mL
レシピ
・水500mLに切った大根菜、シイタケを入れて煮る。
・煮えたら、スープの素、オリーブオイル、五香粉、オールスパイスを入れる。
・少し煮込んで、最後に塩少々で味を調節。
・大根菜の味噌和え
材料（大根菜￥65分）
大根菜 2束
味噌 大さじ１
スープだけでは使い切れなかった大根菜、ご飯のお供にもう一品。
レシピ
・切った大根菜を鍋に入れ、炒める。
・水分が出てくるので、水分が蒸発したら、味噌を入れて和える。
ごちそうさまでした～。
