今日は豚肉とピーマンの醤油炒め、ゴマのトッピング。
春キャベツの塩もみ（ガラムマサラ入り）
牛肉は二割引きで火力強めで炒める。
キャベツのガラムマサラは少し辛みが強かった。
次はクミンパウダーを使ってみよう。
ワンプレートで洗い物が楽。
ご飯は早く食べたくて、早炊きで仕上げた。
少し硬めに出来上がったことが心残り。
みそ汁はアサリのと小松菜の味噌汁。
鍋の水を少なくして、アサリの濃厚なダシで仕上げました。
味噌は先日購入した糀味噌。
自然のダシで食べるみそ汁はかなりの贅沢。
おいしかったです。
最近仕事も忙しいですが、自炊のおかげで疲れにくく、体の調子は良好です。
ご覧いただきありがとうございました。
