スパイスで節約と投信生活

お金の節約術とスパイス料理の粗食で豊かな生活を。投資方針は投信です。

本日のスパイス料理(鶏ミンチカレーのサンドとなめこの八角スープ)

 

今日は古本屋に行き、

コーヒーの入れ方についての書籍と庭木の本を売却。

二つ合わせて210円で買い取っていただきました。

引き取ってもらえるだけでもありがたい。

 

次はスーパーへ買い出しへ。

購入したもの

・フランスパン・・・無添加のパン

・なめこ・・・山形県産

・サニーレタス・・・大き目サイズで値段お手頃。新鮮。

・コリアンダー(ホールスパイス)・・・朝岡スパイス

・にぼし・・・ちょうど切らしていたので

を購入しました。

 

写真は購入したコリアンダー。カレーに使います。

 

帰宅後、購入したフランスパンにサニーレタスと鶏ミンチカレーをトッピング。

最後にマヨネーズを乗せて完成。

フランスパンがおいしい。

 

スープは鶏ガラスープの素になめこ、八角を入れて煮込み、塩で味を調えました。

最後はオリーブオイルを入れて完成。

八角の香りとなめこのダシがよく合う。

 

食後は、砂糖なしフルグラにヨーグルトを混ぜて、ブルーベーリーと徳之島の黒砂糖をトッピング。これがとてもおいしい。

 

 

 

昼からは庭木の手入れで一日があっという間に過ぎていきました。

 

 

 

空いた時間は趣味で勉強している英語。

北海道に行ったとき、英語でオーストラリアの方に話しかけて、自分が発した言葉が通じたときの感動が忘れられず。今も継続のモチベーションとなっています。

 

英語力はまだまだのレベルですが、英語のレベルを定期的に知るために受験してます。

これも楽しみの一つです。

函館の思い出写真。

 

ご覧いただきありがとうございました。