プランターで育てた100円苗木のトマトを昨日収穫した。 今日はトマトのスパイスパスタを作る。 あえて、肉類は入れずに、トマト、玉ねぎ、スパイスで味を調える。 トマトの甘味を最大限に生かしたパスタだ。 スタータースパイスはクローブ、コリアンダー、マ…

ホームセンターで買った100円の苗。 プランターで育てました。 最近の猛暑で、実割れが進んでしまいましたが、なんとか収穫できました。 収穫第一弾です。 お味は甘い！！！ 売っているトマトより甘味がかなり強い。 冷蔵庫で冷やすと更においしい！！ 今日…

我が家の家庭菜園はきゅうりの収穫時期です。今年も大量です。 しばらくはきゅうりを毎日食べる生活となるでしょう。 今回はきゅうりを使ったスパイス料理を実践しました。 本日作成した料理は ●『豚肉と人参のヨーグルトカレー』 ● 『きゅうりの酢醤油クミ…

食費節約の一環として、趣味で家庭菜園しております。 最初はプランター栽培でしたが、食費コスト削減の効果を最大限にすべく、畑を耕すことを決意。数年間放置されていた、雑草のジャングル地帯を開拓してまいりました。 今年は中玉トマトを栽培したいと思…